牛大力是一种养生兹补的药食两用名贵中草药，近10几年来市场供求货源稀缺，是因为牛大力生长周期较长，加上市场上收购货源量大，经多年采挖野生牛大力过于频繁造成了牛大力灭绝！所以开始了人工种植方式来缓冲市场需求，但仍然无法满足市场的需求，从而加剧了价格的飘升，曾经从7元一斤的鲜货一路升到现在40元一斤的鲜货零售价格！牛大力也被称为南方高丽参的名号！在古代历史各类本草刚目中也有记载牛大力的功效和医治各类病毒的好药方与及兹阴补胥壮阳方面有很大的突出！